Femmes – 30€ dont 15€ pour l’association La Maison des Femmes

Femmes - La Maison des Femmes

Le Bouc et la Treille et l’artiste Oneex s’associent pour vous proposer une cuvée solidaire dont la moitié des revenus sont reversés à La Maison des Femmes.

Cette association accueille toutes les femmes vulnérables ou victimes de violence pour leur apporter une aide psychique et matérielle. Au sein de La Maison des Femmes, les Femmes peuvent ainsi retrouver leur INTÉGRITÉ, leur LIBERTÉ et leur DIGNITÉ.

Viognier – Vin de France
Vin blanc de macération

Terroir argilo-calcaire
Vendange manuelle éraflée, levain naturel

Pressurage : manuel dans un pressoir en bois vertical
Élevage : macération de 240j en jarre de terre cuite

Au nez, les notes d’abricot sec et de rose sont relevés par une pointe d’épices. La terre cuite apporte à cette cuvée du gras et de la rondeur qui enveloppent parfaitement les tanins fins issus d’une très longue macération (temps de macération inédit dans l’AOC)

Canard confit à l’orange – Foie gras – Poissons grillées

À servir autour de 10°C

Potentiel de garde 4-5 ans