Albus
NOUVEAU NOM, NOUVELLE ETIQUETTE … mais même élixir ! Il s’agit bien de notre cuvée emblématique Bouc Blanc.
En voilà un Bouc élégant ! Tout de blanc vêtu, le Bouc Blanc nous charme par la richesse de ses arômes de fruits d’été et une finale toute minérale.
Viognier – Vin de France
Terroir argilo-calcaire
Vendange manuelle, levain naturel
Élevage : en fûts de chêne 7 mois
Arômes d’abricot sec … une bouche ronde et minérale
Feuilleté au saumon – Tagliatelle aux écrevisses – Tarte aux abricots
À servir autour de 10°C
