PORTES OUVERTES ESTIVALES
14/15 et 21/22 juin 2025 – de 10h à 19h
Le Domaine Le Bouc & La Treille a le plaisir de vous convier à ses Portes Ouvertes estivales, les 14/15 & 21/22 juin 2025, de 10h à 19h.
Au programme de ces journées festives :
Tous nos vins et spiritueux bio à la dégustation !
Marché des Saveurs
Repas convivial
Marché des Saveurs
Repas convivial
Déjeuner sur place à la Tour Risler – 22 juin 2025
par Marion Gaignard, cheffe cuisinière dans les Monts d’Or et fondatrice de Champs de Table.
– Service unique de 12h30 à 14h30
– Tour Risler – Poleymieux-au-Mont-d’Or
– Nombre de places limité : réservation obligatoire par mail à champsdetable@gmail.com
– 35 € / personne – boissons, infusion & thé froid compris
À l’occasion des Portes Ouvertes du Bouc et la Treille, Marion propose un déjeuner estival, local et cuisiné maison, à savourer sur place dans le cadre unique de la Tour Risler.
Menu de saison :
– Entrée fraîcheur : courgettes marinées, fenouil croquant, chèvre frais, menthe, graines de sésame, citron confit
– Plat principal : effilochée de bœuf mijotée longuement, légumes fondants de saison
– Dessert : clafoutis aux abricots, crème infusée au romarin
Boissons, infusion maison et thé froid inclus !
Réservations obligatoires par mail à l’adresse suivante :
champsdetable@gmail.com
Merci de signaler toute allergie ou régime particulier à la réservation
Marion Gaignard est cheffe cuisinière et fondatrice de Champs de Table, un projet culinaire itinérant qui crée des repas au plus près des fermes, des vignes et des saisons.
Installée dans les Monts d’Or, elle propose une cuisine vivante, locale et sensible, en lien direct avec les producteurs.
À l’occasion des Portes Ouvertes du Bouc et la Treille, elle imagine un menu estival et gourmand, cuisiné maison et servi dans la Tour Risler.
Son site web : champsdetable.com et son Instagram : @champsdetable
Nous vous attendons nombreux !
Que vous soyez amateur de vins, passionné·es de terroir ou simplement curieux·ses de découvrir notre domaine, nous serons ravis de vous accueillir pour partager ensemble des moments de plaisir et de convivialité au Chai.
Notez bien les dates et n’hésitez pas à venir accompagné·es de vos proches pour vivre cette expérience unique !
L’équipe du Bouc & La Treille
