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Hircus – blanc

2022-07-19T08:57:43+02:00

Hircus (n.m) signifie Bouc en latin. Nos cuvées Hircus sont à notre image, gourmandes et de caractère ! Elles sont aussi emblématiques de la montée en gamme des vins des Coteaux du Lyonnais. Chardonnay - AOC Coteaux du Lyonnais Terroir argilo-calcaire Vendange manuelle, levain naturel Élevage : en fûts de chêne [...]

Hircus – blanc2022-07-19T08:57:43+02:00

Poleymoriote – blanc

2022-07-19T08:59:19+02:00

Poleymoriote (n.f) désignant une habitante de Poleymieux au Mont d’Or. Cette cuvée provient des vignes exclusivement cultivées sur la commune de Poleymieux au Mont-d’Or. La moitié de la cuvée est issue de Chardonnay Muscaté. Chardonnay et Chardonnay Muscaté - AOC Coteaux du Lyonnais Raisins issus de la commune de Poleymieux-au-Mont-d’Or [...]

Poleymoriote – blanc2022-07-19T08:59:19+02:00

Foliaret – blanc

2022-07-19T08:59:58+02:00

Foliaret (n.m) patois lyonnais signifiant vent fou, tourbillonnant, soulevant les feuilles. Et oui, on est à 400-500m d’altitude, attention ça décoiffe ! Chardonnay - AOC Coteaux du Lyonnais Terroir argilo-calcaire Vendange manuelle, levain naturel Élevage : en cuve pendant 4 mois Arôme d’agrumes et de fruits blancs (poire, pomme verte) [...]

Foliaret – blanc2022-07-19T08:59:58+02:00